Casette incastonate nella roccia, riservate, lussuose, spesso con piscine mozzafiato: questa è l'immagine ricorrente quando si cerca un alloggio a Santorini.
Le Cave House sono l'evoluzione lussuosa delle tipiche abitazioni contadine scavate nella roccia. Con origini antichissime, inizialmente si trovavano principalmente nell'entroterra, in luoghi appartati e lontani dal caos dell’isola, tra vigneti e coltivazioni di pomodori e pistacchi. Piano piano con l'arrivo sempre più massiccio del turismo nell'isola, sono state convertite in alloggi sempre più di charme, fino a diventare oggi un simbolo di Santorini.
Linee curve, corridoi irregolari, soffitti bombati, pareti bianche e angoli smussati ti fanno sentire come in un'altra dimensione.
Spazi incredibili all'interno di una grotta spesso senza finestre ma..con tutti i comfort immaginabili, siano esse affacciate alla caldera nelle località più vip e movimentate dell'isola, sia nascoste nel cuore dei paesini dell'interno, autentici e silenziosi, dove la vita scorre nella pace più totale interrotta solo da qualche persona che va a messa o dallo scampanio di un mulo di passaggio.
Dormire in una grotta è un esperienza unica nel suo genere e che consiglio di provare: ce ne sono di ogni tipo, dalle più rustiche, magari ospitati da qualche abitante del luogo che cerca di arrotondare, a quelle che lasciano letteralmente a bocca aperta, con piscine a sfioro sulla caldera o addirittura con idromassaggio in camera.
Per il nostro soggiorno a Santorini, io ho scelto una cave house nello splendido paesino nell'entroterra, Vothonas.
Il complesso prevede tre cave house che in comune hanno un bel patio dove la sera ci si può gustare una bibita nel silenzio più assoluto guardandosi attorno: chiesette e cupole incorniciano il tutto.
L'appartamento è enorme, con due ambienti (camera e soggiorno) semplici e molto curati, un bagno che è più grande di casa mia, cucina, cabina armadio, aria condizionata (mai accesa), deumidificatore e cassaforte.
Ovviamente non ci sono finestre, siamo dentro alla montagna!
La particolarità delle cave house, inoltre, è quella di mantenere una temperatura quasi ideale, che spesso non necessita di aria condizionata.
Inizialmente avevo prenotato le prime 4 notti, convinta che dormire in una caverna per 7 giorni potesse risultare scomodo (e umido); l'idea era poi optare per qualche situazione all'aperto con la piscina. Come vi raccontavo nel post "Santorini, istruzioni per l'uso", infatti, sembra che a Santorini se non stai in ammollo in un' infinty pool a guardare il tramonto non sei nessuno. Ecco ..Piacere, io sono "Nessuno"!
Ci siamo trovati talmente tanto bene che abbiamo deciso di rimanere per tutta la vacanza. Michalis, il proprietario, è stato gentilissimo e molto disponibile, offrendoci il servizio transfer da/per l'aeroporto incluso nel prezzo.
Purtroppo a causa del bassissimo afflusso di turisti quest'anno l'Hotel Kalisperis, che normalmente mette a disposizione la sua piscina per gli ospiti delle cave house, non ha aperto, altrimenti ci sarebbe stata la possibilità si sfruttare gratuitamente anche la graziosa piscina che si trova a 5 minuti a piedi.
Non ultimo, la posizione centrale del paese di Vothonas ci è risultata comodissima: praticamente equidistante da tutto, ci ha permesso di girare velocemente in lungo e largo con lo scooter, dato che al massimo in 20 minuti potevamo raggiungere ogni punto di interesse, da Oia al Faro all'estremo sud, dalla spiaggia di Vlychada a Capo Colombo.
Nel mio immancabile girovagare alla scoperta di qualcosa di particolare mi sono imbattuta in una zona del paese che ancora non è stata ristrutturata: addentrandomi nella montagna ho potuto vedere come realmente si presentavano le case contadine prima dell'evolversi di Santorini come la conosciamo oggi.
Sicuramente è solo questione di tempo, presto anche questa parte verrà rimodernata, arredata con eleganza e trasformata in lussuosi appartamenti. Io l'ho trovata ricca di fascino così com'è: abbandonata, autentica, vera.
Per quanto riguarda i prezzi, comunque mai economicissimi, si va da un minimo di 60 euro a notte per una soluzione basica fino ad arrivare ai 6.250 euro a notte (no, non è un errore di battitura) per residenze da sogno a Oia, Fira o a Imerovigli.
Qualsiasi sia la vostra scelta d'alloggio, nella Vip Oia, nella movimentata Fira, nell'incantevole Imerovigli, nei tranquilli paesi rurali, non ve ne pentirete: dormire in una Cave house è davvero un sogno!
Sei stato a Santorini? Raccontami la tua esperienza! E se invece non ci sei stato e hai bisogno di qualche consiglio, contattami pure: sarò lieta di aiutarti a trovare la soluzione migliore perché anche la tua vacanza possa essere speciale!
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